La Dirección de Bromatología del municipio puso en marcha una vez más el Programa “Escuelas Seguras”, motivo por el cual días atrás se llevó a cabo una reunión con autoridades del Consejo escolar para poder establecer la dinámica de trabajo a los largo del 2025.

Durante el encuentro, se trataron los siguientes temas:

• Solicitud de informe a Jefatura Regional respecto a ubicación y estado de tanques y circuitos de distribución

• Limpieza y desinfección de tanques reservorio y red de distribución.

• Proveedores de unidades alimentarias control

• Proveedores de comedores -meriendas y desayunos

• Cocinas estado particular

• Creación de cocina exclusiva para menú SIN TACC.

• Auditorías y control

• Capacitación en manipulación segura de alimentos, especial de auxiliares

• Carnet oficial

Estuvieron presentes los consejeros escolares Mariela LLop y Mariano Bocanera y la directora de Bromatología Sabina Salvarezza.